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宁阳白酒历史之宁家大烧坊
返回列表 来源: 发布日期: 2021.11.03

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宁家大烧坊:在蒋集镇西南四公里处的大槐村因一棵古老的大槐树而出名。这棵槐树到底有多少年,谁也说不清楚,但它的树冠能覆盖一亩多地,树干内朽形成了巨大的洞,被文人称为“万祀古槐”,清代以来成为八景之一。清代官至广东巡抚的宁阳人士黄恩彤在诗中这样描述这棵古槐:“大年延万祀,应不数秦松”。“万祀”就是“万年”,夸张地形容这棵古槐已有万年,秦朝的松柏在它的面前也数不着。清代宁阳著名诗人宁讷以《万祀古槐》为题写下了一首诗:

高柯突兀插云端,根作龙蛇夹道盘。

雷电未经周代拔,斧戕幸免夏王刊。

八千岁轶庄椿数,四十围同蜀柏看。

若大午阴消夏好,天风萧飒不胜寒。

宁家世居于此,每年都要主持祭祀“槐仙”仪式,祈祷树神为自己家乡带来风调雨顺、五谷丰收的好年景。宁家大烧坊的烧酒也成为了祭祀专用酒,蜚声乡里,民国时期达到顶峰。
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